Tohle vystihuje Australany - jejich oblíbené barbecue vysloveno bábikjů, přátelsky nazývané bábí, označované BBQ. Jinak normální grilování u kterého v případě Australanů nejde ani tak o požitek kulinářský, jako spíš o příležitost posedět s přáteli. Bez BBQ si Australané nedovedou život představit a já bych ho považovala za australské národní jídlo, ať už je na roštu cokoliv.